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AEA: 'Sentido común en la nutrición para el deporte'

AEA: 'Sentido común en la nutrición para el deporte'
El próximo jueves día 8, a las 18.30 h, el nutricionista Julio Basulto junto al cocinero Unai Fz. Retana y el entrenador Iñigo Urretxua nos guiarán hacia una nutrición óptima para el deportista

El próximo jueves día 8, a las 18.30 h, el nutricionista Julio Basulto junto al cocinero Unai Fz. Retana y el entrenador Iñigo Urretxua nos guiarán hacia una nutrición óptima para el deportista.

Las y los deportistas, tanto los amateurs como los profesionales, suelen practicar su ejercicio con una mochila a sus espaldas. Es una mochila invisible, pero pesa mucho. Contiene falsos mitos y creencias equivocadas. En su ponencia, Julio Basulto intentará que dicha mochila desaparezca o, por lo menos, que pese lo menos posible. A veces es tanta la información que recibimos, de tan diversa índole, a menudo tan sesgada y malinterpretada, que la o el deportista, en el mejor de los casos, se encuentra perdida/o y no hace ningún cambio y, en el peor, se lanza a la última moda en dietas o suplementación y termina mermando su rendimiento y maltratando su salud.

Debemos tener asentados los pilares fundamentales de una adecuada nutrición, orientada primero a mantener y mejorar la salud y, después, a mejorar el rendimiento deportivo. Los principales mitos que Julio intentará ‘desintegrar’ son: es imprescindible consumir mucho azúcar para el rendimiento deportivo, haciendo deporte hay que beber antes de tener sed, los complementos alimenticios suponen una ayudita necesaria o a más proteína, más masa muscular...

Abordaremos estas cuestiones y haremos hincapié en el reto de profesionales y técnicos que trabajan en el ámbito de la salud y las actividades físicas para lograr aplicar el sentido común en la alimentación:

– Julio Basulto, Dietista-Nutricionista, Coautor de los libros No más dieta, Secretos de la gente sana, Comer y Correr y Más vegetales, menos animales. Autor de los libros: Se me hace bola y Mamá come sano
– Unai Fz.Retana, cocinero del restaurante El Clarete de Vitoria-Gasteiz
– Iñigo Urretxua, licenciado en CCAFD, master en alto rendimiento deportivo, entrenador y director nacional de ciclismo. Socio fundador de Zuok Sport

La charla-proyección irá seguida del turno de preguntas de las personas asistentes que tienen acceso libre y gratuito a todo el programa Aula Estadio Aretoa.

Válido para créditos de libre elección para alumnas y alumnos de la UPV/EHU con un límite de 35 plazas por sesión. Apuntarse con anterioridad a la conferencia en www.kirolak-araba.ehu.es

Próximas sesiones:

Fecha
Data
Tema
Gaia
Título
Izenburua
Ponentes
Hizlariak
8/Mar/18Actividad físca en la ciudad’Ciudades activas, ciudades saludables’D. Pablo Murias, Dª. Karitte Alegría y D. Francisco Gómez
12/Abr/18Actividad física en el trabajo ‘Easo Politeknikoa y otros centros activos de trabajo’D. Xabier González, D. Rubén Arteaga y D. Thiago Pessoa
3/May/18Deporte, unidad y conflicto´El deporte…¿une o enfrenta?'D. Ramón Llopis, Dª. Miren Egibar y D. Pedro Insua