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Excursión Gastronómica: Ataun

Excursión Gastronómica: Ataun
En esta ocasión nos dirigimos a el pueblo guipuzcoano de Ataun, lugar de nacimiento de Jose Miguel de Barandiaran. En primer lugar damos un relajado paseo desde el barrio de San Martín hasta el de San Gregorio.

¡TXOOOTX!

En esta ocasión nos dirigimos a el pueblo guipuzcoano de Ataun, lugar de nacimiento de Jose Miguel de Barandiaran. En primer lugar damos un relajado paseo desde el barrio de San Martín hasta el de San Gregorio. Aquí vemos el museo de Barandiaran donde nos muestran la vida y obra de este ilustre ataundarra. Vida ligada a el estudio de la cultura, la mitología e historia vasca. También tendremos ocasión de ver funcionar una serrería y un molino del siglo XIX, conservados en perfecto estado.

Una vez abierto el apetito con el paseo cultural nos dirigimos a la sagardotegi Urbitarte donde degustamos la sidra de las diferentes kupelas de esta nueva temporada al grito de ¡Txotx!. Acompañamos la bebida con unos platos de chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, tacos de bacalao frito con tomate y la estrellas del menú, las chuletas. El queso, el membrillo y las nueces del postre las amenizamos al ritmo de la trikitixa y los bailes.


Por último, cogemos el autobús que nos trae de vuelta a Vitoria tras disfrutar de un agradable día cultural y gastronómico.

Ya puedes ver la Galería fotográfica de la salida.

Planing del día:
9 h. Salida –frente al Estadio
10.15 h. Llegada a Ataun
10.30 – 11.30 h. Suave paseo por la ribera del rio ‘Ruta Barandiaran’ hasta llegar al Museo Barandiaran
12 h. Visita guiada al Museo Barandiaran y el Molino tradicional
14 h. Comida en la Sidrería Urbitarte : Tortilla de Bacalao, Tacos de Bacalao fritos o con tomate, txuleton, membrillo, queso y nueces. Sidra
16 h. Tiempo libre para pasear por el pueblo
17.30 h. Saldida para estar sobre las 18.30 h. en el Estadio